のどぐろ3種
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツのブイヤベース
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツとカブの和風パスタ
ノドグロ煮付け
黒むつ鍋
赤ムツの煮付け
のどぐろの風干し
ノドグロのシードル蒸し
アカムツのアクアパッツァ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
でんでんの塩麹焼き
黒ムツの玄米寿し三種
赤ムツの酒蒸し
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツのカルピオーネ
ノドグロの塩焼き
赤ムツ唐揚げ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
アカムツのショウガ煮
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
赤ムツの自家製一夜干し
のどぐろの煮つけ
赤むつの煮つけ
黒ムツ一匹揚げ
のどぐろの唐揚
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツのユートレット・ポヤルスキー
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツの煮付け
くろむつ照焼
魚のうま煮込み
黒ムツのちり蒸し
黒ムツのから揚げ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
黒ムツの煮付け
アカムツと津南舞茸のスープ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
クロムツのフライ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
のどぐろの霜作り
黒ムツのトマトのラザニア風
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
魚のあら煮大根
でんでんのレンコン挟み揚げ
赤ムツのさつま揚
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒ムツのグリル
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツのグリル
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
アカムツの塩焼き
黒むつの照り焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツの山葵焼き(陶板焼き)
クロムツのとまと餡掛け