黒ムツのカルピオーネ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
ノドグロのシードル蒸し
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
のどぐろの風干し
黒ムツのちり蒸し
魚のあら煮大根
くろむつ照焼
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
黒ムツのグリル
クロムツと野菜のあら汁
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのから揚げ
赤ムツ唐揚げ
ノドグロ煮付け
黒ムツの煮付け
クロムツのフライ
黒ムツのグリル
赤ムツの酒蒸し
クロムツのとまと餡掛け
アカムツのショウガ煮
黒ムツとカブの和風パスタ
黒ムツの煮付け
黒ムツのブイヤベース
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
黒ムツのトマトのラザニア風
アカムツと津南舞茸のスープ
ノドグロの塩焼き
のどぐろの煮つけ
黒むつ鍋
のどぐろ3種
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
黒ムツ一匹揚げ
魚のうま煮込み
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
のどぐろの霜作り
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツの玄米寿し三種
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろの唐揚
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
赤むつの煮つけ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
黒ムツと白菜のクリーム煮
赤ムツの自家製一夜干し
でんでんの塩麹焼き
赤ムツの煮付け
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒むつの照り焼き
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
アカムツの塩焼き
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
赤ムツのさつま揚
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
