
黒ムツのトマトのラザニア風
のどぐろの霜作り
でんでんの塩麹焼き
アカムツのショウガ煮
黒ムツのカルピオーネ
赤ムツ唐揚げ
ノドグロの塩焼き
のどぐろの唐揚
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツの煮付け
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
赤むつの煮つけ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒むつの照り焼き
黒ムツの山葵焼き(陶板焼き)
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
アカムツと津南舞茸のスープ
のどぐろの風干し
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
くろむつ照焼
黒ムツ一匹揚げ
黒ムツの玄米寿し三種
黒ムツのユートレット・ポヤルスキー
赤ムツのさつま揚
ノドグロ煮付け
アカムツの塩焼き
黒ムツの煮付け
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツのブイヤベース
魚のうま煮込み
黒ムツのグリル
のどぐろと蛤の酒蒸し
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
クロムツのとまと餡掛け
アカムツのアクアパッツァ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒むつ鍋
魚のあら煮大根
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
でんでんのレンコン挟み揚げ
赤ムツの自家製一夜干し
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツのから揚げ
のどぐろ3種
赤ムツの酒蒸し
ノドグロのシードル蒸し
黒ムツとカブの和風パスタ
黒ムツと白菜のクリーム煮
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
黒ムツのちり蒸し
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
のどぐろの煮つけ
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
赤ムツの煮付け
クロムツのフライ
黒ムツのグリル
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】