ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
魚のあら煮大根
赤ムツのさつま揚
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ノドグロの塩焼き
ノドグロ煮付け
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツのグリル
のどぐろの唐揚
黒ムツのブイヤベース
アカムツの塩焼き
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのちり蒸し
クロムツのとまと餡掛け
黒ムツの煮付け
黒ムツのから揚げ
魚のうま煮込み
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
クロムツのフライ
黒むつの照り焼き
のどぐろの風干し
赤ムツ唐揚げ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
のどぐろの霜作り
黒むつ鍋
赤ムツの煮付け
くろむつ照焼
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツのトマトのラザニア風
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ノドグロのシードル蒸し
でんでんの塩麹焼き
アカムツのアクアパッツァ
クロムツと野菜のあら汁
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
のどぐろ3種
黒ムツ一匹揚げ
アカムツのショウガ煮
黒ムツのグリル
のどぐろと蛤の酒蒸し
アカムツと津南舞茸のスープ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
赤ムツの酒蒸し
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
赤むつの煮つけ
黒ムツの煮付け
のどぐろの煮つけ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
赤ムツの自家製一夜干し
黒ムツの玄米寿し三種
黒ムツとカブの和風パスタ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
黒ムツのカルピオーネ
