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炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
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黒ムツの玄米寿し三種
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赤ムツの自家製一夜干し
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒ムツのカルピオーネ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
くろむつ照焼
のどぐろの風干し
赤ムツのさつま揚
クロムツのとまと餡掛け
黒ムツのトマトのラザニア風
でんでんのレンコン挟み揚げ
のどぐろの煮つけ
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黒ムツのブイヤベース
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
ノドグロのシードル蒸し
黒ムツのちり蒸し
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
ノドグロ煮付け
アカムツと津南舞茸のスープ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
クロムツと野菜のあら汁
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
黒ムツの煮付け
でんでんの塩麹焼き
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
のどぐろの唐揚
魚のあら煮大根
魚のうま煮込み
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
赤ムツ唐揚げ
赤ムツの煮付け
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツと白菜のクリーム煮
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
アカムツの塩焼き
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ノドグロの塩焼き
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒むつ鍋
黒ムツのから揚げ
