赤むつのグリエ ソース グルノーブル
のどぐろの霜作り
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツのトマトのラザニア風
ノドグロの塩焼き
くろむつ照焼
のどぐろの風干し
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ノドグロ煮付け
アカムツの塩焼き
黒ムツのグリル
アカムツと津南舞茸のスープ
赤ムツの自家製一夜干し
黒ムツの煮付け
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツとカブの和風パスタ
黒ムツのから揚げ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
黒ムツの煮付け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
クロムツと野菜のあら汁
赤ムツの酒蒸し
赤むつの煮つけ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
魚のあら煮大根
クロムツのとまと餡掛け
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
黒ムツのグリル
黒むつ鍋
赤ムツの煮付け
アカムツのショウガ煮
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
赤ムツのさつま揚
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒ムツのちり蒸し
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
赤ムツ唐揚げ
のどぐろの唐揚
黒ムツと白菜のクリーム煮
でんでんの塩麹焼き
黒ムツのブイヤベース
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
クロムツのフライ
黒ムツのカルピオーネ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
ノドグロのシードル蒸し
のどぐろ3種
のどぐろと蛤の酒蒸し
のどぐろの煮つけ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
黒ムツの玄米寿し三種
黒ムツ一匹揚げ
魚のうま煮込み
黒むつの照り焼き
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
