ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのステーキ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサの燻製
平政湯豆腐
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのサイコロステーキ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサ生春巻き
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政磯辺巻二種
ヒラマサのハリハリ生姜和え
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサの蕪蒸し
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのエスカベッシュ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
平政カツサンド
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサ和風テリヤキ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのサルサヴェルデ
