ヒラマサの塩焼き
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
平政の西京ムニエル
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサ和風テリヤキ
平政カツサンド
ヒラマサバーガー
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサの蕪蒸し
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサの燻製
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサ照り焼き
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
平政磯辺巻二種
ヒラマサ生春巻き
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
平政湯豆腐
