ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサアンチョビクリームソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサの照り焼
平政湯豆腐
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのステーキ
平政カツサンド
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサ和風テリヤキ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのイタリアン丼
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのサイコロステーキ
平政の西京ムニエル
ヒラマサのエスカベッシュ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサの燻製
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサバーガー
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサ生春巻き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
平政磯辺巻二種
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
