ヒラマサバーガー
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサの燻製
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのステーキ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
平政カツサンド
ヒラマサの照り焼
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのひつまぶし
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政湯豆腐
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサの竜田揚げ
平政の西京ムニエル
ヒラマサのサルサヴェルデ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
平政磯辺巻二種
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
