ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのイタリアン丼
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサの燻製
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
平政の西京ムニエル
ヒラマサの南蛮漬
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサバーガー
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのカルパッチョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ひらまさの丸串焼き
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのライムカルパッチョ
平政カツサンド
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのサイコロステーキ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのエスカベッシュ
平政湯豆腐
ヒラマサのムニエル トマトソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
