ヒラマサバーガー
平政ほぐし身米油ポン酢
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサ生春巻き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
平政湯豆腐
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのムニエル トマトソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
平政カツサンド
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサの塩焼き
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政の西京ムニエル
ヒラマサの燻製
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのイタリアン丼
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのエスカベッシュ
平政磯辺巻二種
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
