ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサの照り焼
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサの竜田揚げ
平政磯辺巻二種
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサ和風テリヤキ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのエスカベッシュ
平政の西京ムニエル
平政湯豆腐
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのサイコロステーキ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
平政カツサンド
平政ほぐし身米油ポン酢
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサの燻製
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサアンチョビクリームソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
