ヒラマサアンチョビクリームソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
平政湯豆腐
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのスモーク
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政カツサンド
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのムニエル トマトソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのひつまぶし
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサのカルパッチョ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサの燻製
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのエスカベッシュ
平政磯辺巻二種
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
平政なめろうミルフィーユ
