ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのカルパッチョ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサバーガー
平政磯辺巻二種
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのライムカルパッチョ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサアンチョビクリームソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサの南蛮漬
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのステーキ
ヒラマサ生春巻き
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
平政の西京ムニエル
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサの蕪蒸し
平政湯豆腐
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
平政カツサンド
ヒラマサのスモーク
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサの照り焼
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサの燻製
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
