ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサ照り焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
平政カツサンド
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのひつまぶし
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
平政ほぐし身米油ポン酢
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのカルパッチョ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサの燻製
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサの照り焼
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのエスカベッシュ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのサルサヴェルデ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
平政湯豆腐
ヒラマサのスモーク
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのイタリアン丼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサバーガー
平政磯辺巻二種
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサの南蛮漬
平政なめろうミルフィーユ
