ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政カツサンド
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
平政湯豆腐
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのカルパッチョ
平政の西京ムニエル
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサ和風テリヤキ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのサルサヴェルデ
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政ほぐし身米油ポン酢
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサの燻製
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ひらまさの丸串焼き
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサバーガー
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政磯辺巻二種
