ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのサルサヴェルデ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサの燻製
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
平政ほぐし身米油ポン酢
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政カツサンド
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサの竜田揚げ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサバーガー
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのスモーク
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政湯豆腐
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのムニエル トマトソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ひらまさの丸串焼き
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
平政の西京ムニエル
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
平政なめろうミルフィーユ
