長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
平政の西京ムニエル
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
平政ほぐし身米油ポン酢
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政カツサンド
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサの塩焼き
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政湯豆腐
ヒラマサのひつまぶし
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのムニエル トマトソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサアンチョビクリームソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサの燻製
ヒラマサのイタリアン丼
