平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのイタリアン丼
平政磯辺巻二種
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのサルサヴェルデ
ひらまさの丸串焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのハリハリ生姜和え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
平政湯豆腐
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのライムカルパッチョ
平政の西京ムニエル
ヒラマサ生春巻き
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサアンチョビクリームソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのスモーク
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサ照り焼き
平政カツサンド
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサの燻製
ヒラマサバーガー
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
