ヒラマサの蕪蒸し
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
平政カツサンド
ヒラマサ生春巻き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのサイコロステーキ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
平政磯辺巻二種
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサの燻製
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのサルサヴェルデ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのイタリアン丼
平政湯豆腐
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのスモーク
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサバーガー
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのひつまぶし
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのステーキ
平政の西京ムニエル
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサの塩焼き
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのカルパッチョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
