ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサバーガー
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのステーキ
ヒラマサ生春巻き
平政湯豆腐
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサ照り焼き
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサの照り焼
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのエスカベッシュ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのサイコロステーキ
平政の西京ムニエル
ヒラマサの燻製
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
平政磯辺巻二種
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
平政カツサンド
