平政カツサンド
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政ほぐし身米油ポン酢
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
平政湯豆腐
ヒラマサの竜田揚げ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサの南蛮漬
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政の西京ムニエル
ヒラマサの燻製
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのステーキ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ひらまさの丸串焼き
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのイタリアン丼
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのサイコロステーキ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサの塩焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサバーガー
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政磯辺巻二種
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのエスカベッシュ
