ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのサイコロステーキ
ひらまさの丸串焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサの照り焼
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのサルサヴェルデ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのハリハリ生姜和え
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのエスカベッシュ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの塩焼き
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政湯豆腐
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサバーガー
平政カツサンド
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政の西京ムニエル
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサの燻製
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのカルパッチョ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのスモーク
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政磯辺巻二種
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
