ヒラマサのスモーク
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
平政磯辺巻二種
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
平政ほぐし身米油ポン酢
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
平政の西京ムニエル
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサの燻製
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
平政カツサンド
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのカルパッチョ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサの竜田揚げ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサバーガー
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサの蕪蒸し
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのムニエル トマトソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサ生春巻き
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政湯豆腐
