炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサの南蛮漬
平政カツサンド
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ひらまさの丸串焼き
平政磯辺巻二種
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサの塩焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサの竜田揚げ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサ和風テリヤキ
平政湯豆腐
ヒラマサ照り焼き
平政の西京ムニエル
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのムニエル トマトソース
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサバーガー
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのハリハリ生姜和え
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサの燻製
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのエスカベッシュ
