ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサバーガー
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサの南蛮漬
平政磯辺巻二種
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのステーキ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサの燻製
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政カツサンド
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサ生春巻き
平政湯豆腐
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのイタリアン丼
平政の西京ムニエル
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの照り焼
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサアンチョビクリームソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのライムカルパッチョ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのスモーク
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのサルサヴェルデ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのカルパッチョ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
