ヒラマサの塩焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのステーキ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
平政磯辺巻二種
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサ照り焼き
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのイタリアン丼
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのライムカルパッチョ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのスモーク
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政カツサンド
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政の西京ムニエル
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサバーガー
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
平政湯豆腐
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのサルサヴェルデ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのエスカベッシュ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサの燻製
