ヒラマサの燻製
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのステーキ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
平政湯豆腐
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
