ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサ照り焼き
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサ和風テリヤキ
平政カツサンド
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサバーガー
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサの照り焼
平政磯辺巻二種
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサの蕪蒸し
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサの燻製
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政なめろうミルフィーユ
平政湯豆腐
ヒラマサ生春巻き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのスモーク
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのカルパッチョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
平政の西京ムニエル
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
