ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサ生春巻き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
平政湯豆腐
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサの燻製
平政なめろうミルフィーユ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサの蕪蒸し
平政カツサンド
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのライムカルパッチョ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのスモーク
平政の西京ムニエル
ヒラマサの塩焼き
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサの照り焼
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのエスカベッシュ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ひらまさの丸串焼き
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサバーガー
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサの竜田揚げ
