ヒラマサのムニエル トマトソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサの燻製
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサアンチョビクリームソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのひつまぶし
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサの塩焼き
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサの照り焼
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政カツサンド
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサ生春巻き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサの蕪蒸し
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサバーガー
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのフリッタータルタルソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサ照り焼き
平政湯豆腐
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
平政なめろうミルフィーユ
平政の西京ムニエル
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのライムカルパッチョ
平政磯辺巻二種
ヒラマサのハリハリ生姜和え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのサルサヴェルデ
