ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサの南蛮漬
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
平政磯辺巻二種
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政カツサンド
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政湯豆腐
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサの燻製
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
平政の西京ムニエル
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサバーガー
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのサルサヴェルデ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの照り焼
