ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政磯辺巻二種
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
平政の西京ムニエル
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのライムカルパッチョ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政湯豆腐
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政なめろうミルフィーユ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサの燻製
ヒラマサの蕪蒸し
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのイタリアン丼
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政カツサンド
ヒラマサバーガー
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのエスカベッシュ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの竜田揚げ
平政ほぐし身米油ポン酢
