ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサの塩焼き
ひらまさの丸串焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政なめろうミルフィーユ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのライムカルパッチョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのスモーク
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサの南蛮漬
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサ和風テリヤキ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサの燻製
冷燻したヒラマサのカツレツ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
平政湯豆腐
ヒラマサのサイコロステーキ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
平政磯辺巻二種
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサの竜田揚げ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
平政カツサンド
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサアンチョビクリームソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサ生春巻き
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース