ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政カツサンド
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのイタリアン丼
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのステーキ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
平政磯辺巻二種
ヒラマサのひつまぶし
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサのサルサヴェルデ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサ和風テリヤキ
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサ生春巻き
ひらまさの丸串焼き
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサの南蛮漬
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのスモーク
平政湯豆腐
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのエスカベッシュ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサの燻製
