ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのひつまぶし
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのステーキ
平政磯辺巻二種
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
平政の西京ムニエル
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政カツサンド
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ひらまさの丸串焼き
平政湯豆腐
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのライムカルパッチョ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政ほぐし身米油ポン酢
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサの塩焼き
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサの燻製
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのサイコロステーキ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサバーガー
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサの照り焼
