ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサ生春巻き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのステーキ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
平政の西京ムニエル
ヒラマサの蕪蒸し
平政磯辺巻二種
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサバーガー
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサの塩焼き
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのムニエル トマトソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのひつまぶし
平政湯豆腐
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサの竜田揚げ
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのライムカルパッチョ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの燻製
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのスモーク
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
平政カツサンド
