ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのサイコロステーキ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサ生春巻き
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのムニエル トマトソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのイタリアン丼
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのひつまぶし
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのハリハリ生姜和え
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサ照り焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサバーガー
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのステーキ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政カツサンド
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
平政湯豆腐
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサの燻製
