フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
