トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
フグの酒蒸し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
