フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
