讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
