黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
