讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
