フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
