黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア