ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
