とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
