レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
