とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
