フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
