とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し